配方進,標示出 · 全程留在瀏覽器

營養標示計算器:把配方重量算成可核對的營養標示

搜尋食材、輸入實際配方與成品重量,立即計算八大項標示數值、每日參考值百分比與過敏原醒語。為家庭烘焙、市集攤商與電商食品賣家設計。

還沒決定要不要標示,先讀 「要不要標?」判斷指南; 想先看實際案例,可讀 教學文章; 也可以直接查看 定價 或 常見問答 。

官方依據

營養標示值以計算方式產生,是衛福部明列的合法方式

《包裝食品營養標示應遵行事項》(衛授食字第1101300478號公告、 第1111301261號修正,2024-07-01 生效)第十點:「包裝食品各項營養標示值產生方式, 得以檢驗分析或計算方式依實際需要為之。」
  • 2,180 種+65 筆衛生福利部食品藥物管理署 食品營養成分資料庫(TFND)+美國農業部 FoodData Central(公有領域)。65 筆權威補充資料中 28 筆來自 USDA,逐筆可查來源。
  • 11 項法定過敏原自動比對
  • 不猜補資料庫沒有的數據就照實標出

三個步驟

三步完成營養標示製作

  1. 01

    輸入配方與克數

    搜尋每一項食材,填入實際使用克數與成品重量。

  2. 02

    核對資料來源

    品牌差異大的原料,可以切換抄包裝模式換成手上那一包的數值。

  3. 03

    輸出法定格式

    取得直式或橫式營養標示,以及配方對應的過敏原醒語。

開始輸入配方已經有檢驗報告或規格書的數值?直接用換算工具 →想用 Excel 自己算?下載免費的營養標示計算表 →

常見問答

把付款前的疑問先問清楚

01食藥署平台是免費的,為什麼要用這個?

食藥署平台提供標示模板與食材資料查詢;你仍要逐項找數值、按配方克數加權、依規定修約,並判斷哪些小數值可以標示為 0。標示計算所把最費工的計算段落自動完成,算完的標示圖檔也免費下載。官方平台可以幫你排版,但排版檔沒有計算依據;本站付費的留存文件包裡有每個數值的來源與計算過程,被問到數值怎麼來時拿得出依據。

02用計算法合法嗎?一定要送檢驗嗎?

不一定要送檢驗。《包裝食品營養標示應遵行事項》第十點明列,標示值「得以檢驗分析或計算方式依實際需要為之」。你可以查看食藥署官方文件。

03算出來的數字準嗎?

計算使用衛生福利部食品藥物管理署 食品營養成分資料庫(TFND)+美國農業部 FoodData Central(公有領域)與逐筆附來源的權威補充資料;奶油、巧克力、堅果與油類等品牌差異大的原料,會提醒你改抄手上包裝的八大項。法規也為標示值訂有容許誤差範圍,最後仍要依實際原料與製程核對。

04免費和付費差在哪?

免費的是完整計算、直式與橫式預覽,以及標示圖檔下載:300 dpi PNG 與版面寬 100 mm 的印刷 PDF,都不用付款。留存文件包包含計算依據文件、過敏原核對表與標示格式自我檢查表,另含單張包裝 PDF 與 A4 貼紙排版。US$10.99(約新臺幣 342 元);以美元結帳,臺幣金額依結帳日匯率略有浮動。付款後 30 天內,同一份配方可以修改重算與下載;滿 30 天後要再下載,需重新購買。

05資料庫找不到我用的原料怎麼辦?

可以照供應商規格書或包裝上的數值,自己建立一筆原料;缺的項目留空就好,不會被當成 0。做好的餡料、醬料這類半成品,也可以存成原料,下次配方直接搜尋加入。這些都只存在你的瀏覽器,記得定期匯出備份留存。

06我的產品到底要不要標?

完整包裝並用來販售的食品,通常需要完成營養標示;散裝、現場包裝或官方豁免品項仍要依實際銷售與包裝型態判斷。先用「要不要標?」完整指南整理你的情況,也可以回到首頁的互動判斷提示,再依當期官方規定核對。

07我的配方會被上傳嗎?

不會。食材搜尋與配方計算全程在你的瀏覽器內完成,配方不會離開這個瀏覽器。

08目前使用哪一版資料與法規?

目前使用資料:食藥署食品營養成分資料庫(本站採用資料擷取於 2026-08-26)|法規依據:包裝食品營養標示應遵行事項(2024-07-01 生效版)。食藥署資料庫採不定期更新,沒有固定的年度版本;上面標的是本站擷取這份資料的日期,同樣的資訊也會寫進計算依據文件。 本站資料來源為衛生福利部食品藥物管理署 食品營養成分資料庫(TFND)+美國農業部 FoodData Central(公有領域);65 筆權威補充資料中 28 筆來自 USDA,逐筆可查來源。

09付款後可以修改配方或重新下載嗎?

可以。標示圖檔本來就免費,改完配方重算後可以再下載一次。留存文件包US$10.99(約新臺幣 342 元);以美元結帳,臺幣金額依結帳日匯率略有浮動。付款後 30 天內,你在這個瀏覽器裡的這份配方可以繼續修改重算,三份文件與包裝排版不限次數下載;滿 30 天後要再下載,需重新購買。付款、內容交付、補發與退款處理方式請見使用條款。

配方進,標示出

疑問看完了,接著完成你的標示

還沒計算就先輸入配方;已核對完數值,就直接免費下載標示圖檔。