營養標示小數點幾位怎麼標？鈉與份數規則一次看
營養標示小數點該標幾位？依《包裝食品營養標示應遵行事項》第九點拆解熱量、鈉等八大項與每一份量、份數、每日參考值百分比的修約規則，附各項位數對照表與什麼情況得以０標示。
法規把「該標幾位小數」這件事稱為數據修整，白話講就是修約。營養標示小數點規定集中寫在《包裝食品營養標示應遵行事項》第九點：熱量、蛋白質、鈉等八大項，跟每一份量、份數、每日參考值百分比，位數規則並不完全一樣；數字夠小時還得以０標示，不用填一堆接近零的小數。以下整理成對照表。
八大項跟份量、份數、每日參考值百分比要標到第幾位？
現行規定是2022年修正、2024年7月1日生效的版本，位數分成三組。
| 項目 | 標示位數 |
|---|---|
| 熱量、蛋白質、胺基酸、脂肪、脂肪酸、膽固醇、碳水化合物、糖、鈉、膳食纖維及其他自願標示項目 | 整數或小數點後一位為原則 |
| 每一份量、份數、每日參考值百分比 | 整數或小數點後一位；錠狀膠囊狀（不含糖果類）以顆、粒、錠為單位者用整數 |
| 每一份量之重量（或容量） | 依上一列標到小數點後一位仍無法呈現數值時，得再標到小數點後二位 |
| 維生素、礦物質 | 有效數字不超過三位為原則 |
營養標示每份每100公克兩欄，位數規則一樣嗎？
格式一表頭的營養標示每份每100公克是兩個欄位，但第九點（四）沒有按欄位分開訂位數，同一個營養素在兩欄都落在整數或至小數點後一位這一條，兩欄都沒有退到二位小數的空間。完整格式見營養標示格式範例。
小數點可以標到第二位嗎？只有這一格可以
二位小數的但書只留給「每一份量之重量（或容量）」：份量依一位小數修約後仍顯示不出數值，才退到二位。營養標示熱量小數點與蛋白質等含量數值走的是第九點（四），寫的是整數或一位小數為原則，沒有另列二位小數的但書——2021年版本原本還套用在熱量與營養素身上，2022年修正後已收斂回只管份量。
營養標示鈉小數點，跟其他七項規則一樣嗎？
鈉沒有自己專屬的規則：第九點（四）把鈉跟熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、糖寫在同一句，統一整數或一位小數為原則，沒有要求鈉一定標整數。市面上常見熱量、鈉標整數、其他項目標一位小數，是業者在規則範圍內自選的呈現方式，不代表鈉有另一套但書。
營養標示份數小數點，可以標成整數嗎？
本包裝含幾份，位數規則跟每一份量、每日參考值百分比同一句：整數或一位小數。第九點（三）另開一個口子給「非拼裝販售且無法固定重量之產品」：得將份數數值修整為整數後，再加標「約」字，例如本包裝約含5份，不用湊出小數份數。要用這一款，非拼裝販售與無法固定重量兩個條件都要成立，不是覺得份數不好算就能改標整數。
什麼情況下得以０標示？
八大項符合附表二門檻可直接標０，不用寫一串接近零的小數。以2022年現行門檻為準：熱量每份及每100公克皆不超過4大卡，且碳水化合物、糖、蛋白質、脂肪、反式脂肪、飽和脂肪都符合各自條件；蛋白質、脂肪、碳水化合物各自不超過0.5公克；鈉不超過5毫克；飽和脂肪不超過0.1公克；反式脂肪為總脂肪不超過1.0公克，或本身不超過0.3公克；糖不超過0.5公克。
兩點容易漏看：門檻同時看每份跟每100公克，兩欄都達標才能標０；依第八點後段，脂肪項下的飽和脂肪、反式脂肪與碳水化合物項下的糖，子項不符合時，上位項目也不能標０。這門檻跟第十點誤差允許範圍是各自獨立的規則，符合０標示時不套用誤差範圍。
位數最常見的三個填錯例子
- 份量的二位小數例外挪去套熱量、蛋白質：含量欄止於一位小數，二位小數只留給份量公克數。
- 只看每100公克達到門檻就直接標０：每份跟每100公克都要達標，少查一欄就可能標錯。
- 飽和脂肪、反式脂肪符合０標示就順手把脂肪也標０：脂肪本身還有0.5公克門檻要單獨核對。
想省掉查表跟修約，可交給「標示計算所」，系統會依上述規則自動修約並判斷０標示；免費層當場算完就能看到完整結果，要輸出無浮水印的印刷檔與留存文件才需付費，US$10.99對應單一次解鎖，付款後30天內同配方可修改重算與不限次下載。想先拿空白表格核對位數，可下載免費營養標示格式範本；完整計算流程見營養標示怎麼算。
這是位數與修約的規則提示，不是個案法律結論或合規保證；實際欄位與呈現方式仍以當期食藥署公告為準。
本工具依衛福部食品營養成分資料庫（TFND）＋美國農業部 FoodData Central（公有領域）與逐筆標註來源的資料，以計算方式產生標示值；65 筆權威補充資料中 28 筆來自 USDA，逐筆可查來源。計算結果為估算值，實際數值受原料品牌、製程影響，業者應自行確認並對標示內容負完全責任。
資料來源：衛福部食品營養成分資料庫（TFND）＋美國農業部 FoodData Central（公有領域）